製作方法：蒸餾法
將花瓣以蒸汽蒸餾，將最珍貴的分子萃取出來；隨時蒸汽冷卻，漸漸凝結成兩層的液體。浮於表層為精油，下層則為含少量水溶性精油分子的水；而這些「花」水正蘊含豐富的萃取物及散發淡淡的香氛。
花水與精油均擁有同樣的特性和功效，只是相對比例上較少。
如何使用它們？
• 作為舒爽喚膚水，令肌膚不再蹦緊
• 有助皮膚吸收後續的護膚品