減肥美顏女士們必備!多功效Super Food 牛油果

減肥護膚都要緊貼潮流!近年來在各社交平台都很容易看到各類Super Food的介紹和照片,特別是人氣「森林牛油」牛油果,其hashtag #avocado 更有超過千萬個post!牛油果營養價值極高,加上用途多,從煮食到護膚都能找到它的身影。一般人聽到牛油二字可能會覺得它脂肪高,卡路里高,最好少吃為妙,這樣你便走寶了!讓我們一起認識牛油果,了解它的好處,只要精明地使用,它絕對是女士們必備的平價補品!

Skincare 護膚

牛油果絕對是純天然護膚品,不但含有超凡的維他命含量,特別蘊含能對抗衰老的活性氧與維他命A、C、E,有助於延緩老化過程及提升皮膚健康狀態,以防止皺紋過早出現。另更包含豐富的維他命B1及B2,輔助醣類、蛋白質和脂肪的代謝,促進細胞生長,對於皮膚及毛髮的健康十分重要,肌膚恢復光滑、柔嫩的健康狀態。

牛油果更含有豐富的Phospholipiden和Sterolen(植物自身的乳化劑),能乳化皮膚表面的水分,消除皮膚上水油之間的張力,有助滲透肌底,保護各皮層,因而有非常好的保濕功效。由於牛油果果肉與人體皮膚親和性好,很容易被皮膚吸收,不少歐美及日本護膚品牌都推出不同的牛油果護膚產品,針對缺水乾燥及衰老肌膚。

牛油果護膚品

最簡單有效的天然牛油果護膚品當然是天然牛油果油,除了可以直接塗上牛油果油,不少護膚品都會加入牛油果油於其中,以取其效。

優質的牛油果油都是以初榨冷壓法提煉。經過初榨冷壓法提煉出來的牛油果油會特別純淨,亦保留最多的養分。含豐富維他命 E 的牛油果油,能幫助肌膚對抗自由基、紫外線和污染物的侵害,能保持肌膚的彈性,減少皺紋。再者牛油果油有良好的抗炎作用,有助修復牛皮癬、緩解瘙癢和治療暗瘡!

有些女生亦把牛油果油當作卸妝油用,潔膚功效顯注外,其本性溫和又不會刺激到嬌嫩的肌膚,特別在卸眼妝的時候,牛油果油更是一種對眼周肌膚很好的天然眼霜,能為眼部肌膚帶來超級滋潤的效果。牛油果油含有豐富而健康的維他命A與維他命E,加上有令肌膚緊緻飽滿的Omega-9,能有助減淡眼部四周的乾紋、細紋及魚尾紋。配合按摩使用,能加強肌膚吸收,重塑年輕緊緻肌膚!

有機牛油果油

100%天然有機的Melvita有機牛油果油蘊含豐富的非皂化成份(維他命ADE及植物固醇),抗氧化功效極佳,加上能令肌膚緊緻飽滿的Omega 9,能有效修護眼周及頸項等部位,有助減淡眼部四周的乾紋、細紋及魚尾紋頸紋。

牛油果油蘊含棕櫚酸成分,能令其在脆弱的皮膚上可產生如膠布般的修護效果,特別適合用於眼周肌膚,可發揮軟化及紓緩的作用。

牛油果急救眼膜

能有效紓緩眼周肌膚、減淡黑眼圈及眼淡,讓雙眼看起來更年輕精神!

難度:1    準備時間:5分鐘

材料:牛油果油、矢車菊花水

做法:
1. 15滴牛油果油於小碟中
2. 1/4 瓶蓋滿的矢車菊花水於牛油果油中
3. 用小湯匙拌勻牛油果油及花水
4. 用手指或掃把拌勻的液體塗在眼周肌膚,厚敷5分鐘
5. 用清水清洗潔淨

牛油果活膚面膜

蜂蜜加牛油果有非常好的滋潤保濕效果。如果是有粉刺、痘痘困擾的女生,可以用一勺酸奶來混合牛油果面膜,乳酸的殺菌功能可以讓皮膚重回平滑光澤。

難度:1    準備時間:5分鐘

材料:1/2杯乳酪、1/2 個牛油果、1/4 杯蜂蜜

做法:
1. 把牛油果壓成溶,並加入其他材料混合
2.再敷在面上約 10分鐘再清洗

Slimming 減肥

最鮮為人知的好處:減肥瘦身!每一顆牛油果大概有160180卡路里,屬於高熱量的super food,但由於其卡路里主要來源都是來自脂肪,而大部分脂肪都屬於單不飽和脂肪酸,如Omega -9,只要不過量進食,這些優質的脂肪可以降低膽固醇、促進新陳代謝。

同時,100 克的牛油果中,平均含有 6.7 克膳食纖維,佔每日所需的 27 %(成人每日需要吸收 25 克的膳食纖維),相比一般蔬菜或生果每份只含 3 克纖維,屬於高纖。其中它的水溶性纖維有助減少膽固醇積聚,而非水溶性纖維則能幫助腸道消化,預防便秘。由於牛油果含有大量纖維,能夠產生飽肚感,大大減低食慾,有助腸道健康及消除水腫。不少人在減肥都會選擇食用牛油果為主食,讓我們一起分享牛油果餐單。


牛油果醬番茄多士

材料:

  • 牛油果 1 個

  • 全麥麵包 2片

  • 青檸 1 個

  • 番茄 1 個

  • 鹽 適量

  • 黑胡椒粉 適量

    做法:
    1.
    把牛油果去皮去核、搗爛成果泥
    2. 加入切碎的番茄
    3.
    以少許檸檬汁、黑胡椒粉和海鹽調味,並攪匀
    4. 把牛油果醬塗抹在全麥麵包上,完成


  • 牛油果焗蛋

    材料:

  • 牛油果 1 個

  • 芝士適量

  • 雞蛋 2 隻

  • 鹽 適量

  • 黑胡椒粉 適量

  • 香草 適量

  • 做法:
    1. 先將牛油果切開,去核,並在中間位置挖走小許果肉
    2. 然後打入雞蛋,再把蛋黃及蛋白倒入牛油果內,然後灑上鹽、黑椒、芝士調味
    3. 放入預熱焗爐,180度焗約10分鐘
    4. 最後灑上香草作裝飾即可

    牛油果青醬意粉

    材料:

  • 意粉 150 克

  • 牛油果(切粒)1 個

  • 羅勒葉 約十片

  • 檸檬(搾汁)1 個

  • 蒜(切片) 3 粒

  • Parmesan 芝士50 克

  • 橄欖油50 毫升

  • 鹽 適量

  • 胡椒 適量

  • 做法:
    1. 參考意粉包裝的烹煮時間,加少許鹽,將意粉煮至軟硬適中,瀝乾備用
    2. 將牛油果粒、羅勒葉、檸檬汁、少許蒜片、Parmesan 芝士、橄欖油、鹽及胡椒倒入攪拌機中打至幼滑
    3. 把打好的牛油果青醬和意粉拌勻即可